• Essen & Trinken
  • Kasutera

    Heute möchte ich dir einen meiner absoluten Lieblingskuchen vorstellen: Kasutera. Der Kuchen ist eine Spezialität aus Nagasaki, Japan und stammt ursprünglich aus Portugal. Im 16. Jahrhundert haben die Portugiesen den Kuchen mit nach Japan gebracht. Er galt damals als eine Art Brot und war sehr beliebt, da seine Haltbarkeit länger war als von anderem Gebäck. […]

  • Essen & Trinken in Europa
  • Regenbogenkuchen

    In der Nacht von Freitag auf Samstag hat es mich gepackt: Ich wollte unbedingt diesen Regenbogenkuchen ausprobieren, den man auf allen möglichen Food-Blogs findet. Die meisten Rezepte waren mir aber irgendwie zu aufwändig, hieß es doch, dass es eine einfache Rührkuchenbasis sein sollte. Nach ewigem Hin und Her entschied ich mich dann, meine mir geheiligte […]

  • Allgemein
  • Valentinstag – Klappe die Zweite

    Vor etwa einem Jahr haben Herr Sidney und ich zum ersten Mal unseren Valentinstag gemeinsam verbracht. Da er all die Jahre vorher allein an diesem Tag war, hatte er natürlich keine Ahnung, wie man den Valentinstag feiert. Ich bot ihm an, ihn ausfallen zu lassen, damit er etwas Vorlaufzeit hat um sich auf den Zweiten […]