[Rezept] Gyoza

Guten Morgen, gestern stand ich mal wieder mehrere Stunden in der Küche um für Herrn Sidney und mich Gyoza zuzubereiten. Gyoza sind gefüllte Teigtaschen, die ihren Ursprung in China haben, mittlerweile aber eine japanische Nationalspeise darstellen. Diese Teigtaschen gibt es in den unterschiedlichsten Variationen: mit Chinakohl, mit Weißkohl, mit Spitzkohl, mit Fisch, mit Schrimps, mit […]

Bloggeburtstag von Bentown

Uiuiui, es sammeln sich die Blog-Geburtstage!  Bentown – ein Blog rund um Japan, Essen, Bentos, etc. Chaoselfe ist diesmal das Geburtstagskind und ich gratuliere ihr ganz herzlich zum zweijährigen Bestehen ihres Blogs! Da ich mir auch diesmal das Gewinnspiel nicht entgehen lassen möchte, kommt hier nun mein Beitrag zu Bentown.

Mini-Kabob

Ich hatte dir ja bei meinem ersten Bento-Eintrag versprochen, dass ich das Rezept poste. Mittleweile gab es Kabob mehrmals im Mini- und einmal im Großformat. Herr Sidney und ich essen das hin und wieder abends beim fernsehen. Kalt schmecken die Spießchen hervorragend.

Tamagoyaki

Gestern wollte ich das Bento für Herrn Sidney vorbereiten. Ich hab im Internet ein Rezept für Tamagoyaki gefunden, das ich etwas abgeändert habe. Denn im normalen Tamagoyaki benutzt man Dashi-Pulver. Das ist eine Art Fischpulver. Weder Herr Sidney noch ich essen Fisch. Somit fiel das raus. Ich überlegte eine Weile und zauberte dann dieses Rezept […]

Bento, Bento, Bento

Ich war gestern fleißig. Meine bessere Hälfte ist ja seit Ende November auf dem Weihnachtsmarkt tätig und weil man da weder zu einer vernünftigen noch zu einer ausgewogenen Ernährung kommt, hab ich vor einigen Wochen damit angefangen, ihm Bentos mitzugeben. In Ermangelung geeigneter Dosen, musste ich eine Dose von Tupper nehmen. Das Ergebnis war, dass […]