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  • [Rezept] Gyoza

    Guten Morgen, gestern stand ich mal wieder mehrere Stunden in der Küche um für Herrn Sidney und mich Gyoza zuzubereiten. Gyoza sind gefüllte Teigtaschen, die ihren Ursprung in China haben, mittlerweile aber eine japanische Nationalspeise darstellen. Diese Teigtaschen gibt es in den unterschiedlichsten Variationen: mit Chinakohl, mit Weißkohl, mit Spitzkohl, mit Fisch, mit Schrimps, mit […]

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  • Chāshu-men

    Lang, lang ist es her, seit ich das letzte Mal ein Rezept gepostet habe. Das liegt unter anderem darin begründet, dass ich in der Vergangenheit nicht viel ausprobiert oder entwickelt habe. Dafür folgt jetzt ein Rezept, das mich heute auf ganzer Linie überzeugt hat. Das Grundrezept gibt es in so ziemlich jedem japanischen Haushalt. Aber […]

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  • Choc-Pan

    Es ist wieder soweit. Sidney hat den Kochlöffel geschwungen. Ich hab keine Ahnung, wie ich ursprünglich auf die Idee kam. Aber sie war einfach da: Choc-Pan. Quasi Melonpan nur mit Schokolade. Und als im Nekobento-Forum dann die Frage nach anderen Pan-Rezepten aufkam (anstelle von Melonpan oder Anpan), dachte ich mir, dass es Zeit wird, mich […]

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  • Gewinnspiel auf Lecker Bentos & mehr

    Hallo du da draußen! Ich hab gerade eben erfahren, dass ich eine der glücklichen Gewinnerinnen auf Lecker Bentos & mehr bin! Ich kann es noch gar nicht fassen. In meiner Kindheit war ich eigentlich immer ein Glückspilz, wenn es um Gewinnspiele ging, aber als dann mein Bruder anfing, an Gewinnspielen teilzunehmen, war mein Glück dahin! […]

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  • Einkaufsmarathon

    Immer wieder stocke ich meine Küche mit anderen Dingen als den “Normalitäten” auf. Darum verirre ich mich auch häufig nach Stuttgart in Beta. Beta ist ein Einkaufsmarkt von der Größe eines Mittelgroßen Lidl. Dort gibt es in erster Linie asiatische Lebensmittel, egal ob reine Zutaten, oder Fertiggerichte. Manchmal findet man auch so irre Dinge wie […]

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  • Bento, Bento, Bento

    Ich war gestern fleißig. Meine bessere Hälfte ist ja seit Ende November auf dem Weihnachtsmarkt tätig und weil man da weder zu einer vernünftigen noch zu einer ausgewogenen Ernährung kommt, hab ich vor einigen Wochen damit angefangen, ihm Bentos mitzugeben. In Ermangelung geeigneter Dosen, musste ich eine Dose von Tupper nehmen. Das Ergebnis war, dass […]