Heute möchte ich dir einen meiner absoluten Lieblingskuchen vorstellen: Kasutera. Der Kuchen ist eine Spezialität aus Nagasaki, Japan und stammt ursprünglich aus Portugal. Im 16. Jahrhundert haben die Portugiesen den Kuchen mit nach Japan gebracht. Er galt damals als eine Art Brot und war sehr beliebt, da seine Haltbarkeit länger war als von anderem Gebäck. […]
Japan
[Rezept] Gyoza
Guten Morgen, gestern stand ich mal wieder mehrere Stunden in der Küche um für Herrn Sidney und mich Gyoza zuzubereiten. Gyoza sind gefüllte Teigtaschen, die ihren Ursprung in China haben, mittlerweile aber eine japanische Nationalspeise darstellen. Diese Teigtaschen gibt es in den unterschiedlichsten Variationen: mit Chinakohl, mit Weißkohl, mit Spitzkohl, mit Fisch, mit Schrimps, mit […]
Chāshu-men
Lang, lang ist es her, seit ich das letzte Mal ein Rezept gepostet habe. Das liegt unter anderem darin begründet, dass ich in der Vergangenheit nicht viel ausprobiert oder entwickelt habe. Dafür folgt jetzt ein Rezept, das mich heute auf ganzer Linie überzeugt hat. Das Grundrezept gibt es in so ziemlich jedem japanischen Haushalt. Aber […]
Far East, So Close – Preview
Wow, endlich gibt es eine Limited Edition von P2, die komplett meinen Geschmack trifft, aber sieh selbst! Übrigens: Diese LE wird es im Mai und Juni 2013 in allen DM-Fillialen geben. Entdecke Asien! timeless grace nail polish Die langhaftenden Nagellacke in drei trendigen Asia-Farben haben einen schönen Pearl-Effekt und eine intensive Deckkraft. Alle drei […]
Matcha – oder “das grüne Gold”
Ich war mal wieder im Beta in Stuttgart. Wenn du meinen Blog schon eine Weile verfolgst, weißt du, dass ich öfters mal im Beta shoppen geh. Beta ist ein asiatischer Supermarkt in Stuttgart, der wirklich eine riesige Auswahl an verschiedenen Zutaten, Fertiggerichten, Küchenutensilien und noch viel mehr hat. Irgendwann nehme ich mir mal die Zeit, […]
Mein Gewinn auf “Lecker Bentos und mehr”
Da ich gestern am frühesten Morgen bereits das Rezept zu den Choc-Pan gepostet hatte, ich die Ansicht vertrete, dass ein Blog eine Art TAGE-Buch ist und ich somit nur einen Post pro Tag mache, habe ich mich entschlossen dir heute von meinem Gewinn auf Lecker Bentos und mehr zu berichten, denn eigentlich ist das Päckchen […]
Choc-Pan
Es ist wieder soweit. Sidney hat den Kochlöffel geschwungen. Ich hab keine Ahnung, wie ich ursprünglich auf die Idee kam. Aber sie war einfach da: Choc-Pan. Quasi Melonpan nur mit Schokolade. Und als im Nekobento-Forum dann die Frage nach anderen Pan-Rezepten aufkam (anstelle von Melonpan oder Anpan), dachte ich mir, dass es Zeit wird, mich […]
Gewinnspiel auf Lecker Bentos & mehr
Hallo du da draußen! Ich hab gerade eben erfahren, dass ich eine der glücklichen Gewinnerinnen auf Lecker Bentos & mehr bin! Ich kann es noch gar nicht fassen. In meiner Kindheit war ich eigentlich immer ein Glückspilz, wenn es um Gewinnspiele ging, aber als dann mein Bruder anfing, an Gewinnspielen teilzunehmen, war mein Glück dahin! […]
Einkaufsmarathon
Immer wieder stocke ich meine Küche mit anderen Dingen als den “Normalitäten” auf. Darum verirre ich mich auch häufig nach Stuttgart in Beta. Beta ist ein Einkaufsmarkt von der Größe eines Mittelgroßen Lidl. Dort gibt es in erster Linie asiatische Lebensmittel, egal ob reine Zutaten, oder Fertiggerichte. Manchmal findet man auch so irre Dinge wie […]
Bento, Bento, Bento
Ich war gestern fleißig. Meine bessere Hälfte ist ja seit Ende November auf dem Weihnachtsmarkt tätig und weil man da weder zu einer vernünftigen noch zu einer ausgewogenen Ernährung kommt, hab ich vor einigen Wochen damit angefangen, ihm Bentos mitzugeben. In Ermangelung geeigneter Dosen, musste ich eine Dose von Tupper nehmen. Das Ergebnis war, dass […]