Heute möchte ich dir einen meiner absoluten Lieblingskuchen vorstellen: Kasutera. Der Kuchen ist eine Spezialität aus Nagasaki, Japan und stammt ursprünglich aus Portugal. Im 16. Jahrhundert haben die Portugiesen den Kuchen mit nach Japan gebracht. Er galt damals als eine Art Brot und war sehr beliebt, da seine Haltbarkeit länger war als von anderem Gebäck. […]
Dessert
[Rezept] Panna Cotta
Heute gibt es wieder einmal ein kleines Rezept von mir. Da meine bessere Hälfte in ein paar Stunden zum Essen vorbeikommen wird, habe ich mich gestern schonmal an die Vorbereitungen gemacht. Den Startschuss gab die Panna Cotta. Ich liebe diese Süßspeise. Allerdings muss sie wirklich gut gemacht sein. Wir haben vor einiger Zeit in Stuttgart […]