Es ist erfrischend kalt. Der Herbst hat Einzug gehalten. Der Wind pfeift über das Hochplateau und bringt den Duft von Heu und Laub. Die Sonne ist schon lange untergegangen, nur ein blauer Streifen am Horizont bezeugt ihr Licht. Während ich mir den Mantel enger ziehe, dreht er sich eine Zigarette. Obwohl ich bereits vor über […]
Testlabor #11: picShirts.de – Shirt-Creator
Vorne weg: Ich bin total begeistert! Wer mich kennt weiß, dass ich mit Lob eigentlich immer spare. Aber bei diesem Shirt-Creator muss ich einfach mal mit Lob um mich werfen. Testlabor #11: picShirts.de – Shirt-Creator Aber vorher möchte ich dir erzählen, um was es eigentlich geht. Der Shirt-Creator picShirts.de hat mir in Zusammenarbeit mit einem […]
Testlabor #10: DM – dein Bestes
Vor einigen Monaten erhielt ich von DM eine Nachricht, dass ich an einem Produkttest teilnehmen durfte. Der Test fand im Zuge meiner Anmeldung zum DM-Marken-Blog statt und ich sollte mir als Tierbesitzer 3 Produkte aus der Serie “Dein Bestes” aussuchen. Da sagte ich nicht nein, immerhin besitze ich ja vier Stubentiger, die nur zu gern […]
Nudelauflauf d’Occupatio
Als ich noch ganz klein war – und heute auch noch – war eines meiner Lieblingsgerichte der Nudelauflauf. Na ja, der Begriff Nudelauflauf ist weit gefächert. Das fängt beim Schinken-Nudel-Gratin an, geht über Sahne-Brokkoli-Auflauf, bis hin zu – ja, Nudelauflauf eben. Normalerweise machte meine Mutter den Auflauf aus den Resten vom Spaghetti-Essen, sprich: der Sauce. […]
Neue alte Töpfe
Vor einiger Zeit kam die Oma von Herrn Sidney in Pflege. Das ist eigentlich eine eher traurige Angelegenheit. Aber wenn man Erzählungen Glauben schenken darf, fühlt sie sich in ihrer neuen Umgebung ausgesprochen wohl. So kam es, dass die Familie meiner besseren Hälfte anfing den Besitz der Oma systematisch zu verteilen. Jeder, der etwas wollte, […]
Leseecke #5: Luise Haarer – Kochen und Backen nach Grundrezepten
Heute möchte ich dir ein Buch vorstellen, das mich schon seit frühester Kindheit begleitet. 2011 fand es dann endlich den Weg in mein heimisches Bücherregal, nachdem ich es viele Jahre immer nur bei meiner Mutter anschmachtete. Ich rede hier von Luise Haarer – Kochen und Backen nach Grundrezepten. Schon vor etlichen Jahren begleitete dieses Buch […]
Shiho Miyano
Heute Morgen, als ich vor lauter Kopfschmerzen und Migränemedikamenten nicht mehr klar denken konnte, krabbelte Shiho über mich hinweg, kuschelte sich in meine Armbeuge und versuchte mich mit leisem, konstantem Schnurren zu beruhigen. Ich dachte darüber nach, dass Shiho und Sherry mittlerweile seit Mai bei uns sind und dass die Zeit wirklich wie im Flug […]
Artflakes
Vor einiger Zeit habe ich mich bei der Plattform Artflakes angemeldet. Artflakes ist eine Plattform, die es Künstlern aus allen Bereichen ermöglicht, ihre Kunst unter die Leute zu bringen und das ganz ohne viel Aufwand. Natürlich verdient der Künstler unterm Strich weniger, als wenn er seine Bilder selbst zum Druck übergeben und an den Kunden […]
Milchcremefüllung
Ja, nun folgt auch schon das zweite Rezept. Für meine Minions-Torte (ja, die ominöse Minions-Torte, wo bleibt sie, wie sieht sie aus? Bald, bald folgen Bilder) musste eine Füllung her. Ich habe eine Weile überlegt und Ideen wie Schokoladenfüllung oder Marmeladenschicht verworfen. Der Kuchen an sich enthält ja schon relativ viel Schokolade. Da wäre eine […]
der Rehrücken
Im Laufe des Tages bin ich gefragt worden, wie das Rezept für meine Fondant-Torte lautet. Das ist eig. recht einfach: Rehrücken. Der Name des Kuchens leitet sich aus der Form ab. Normalerweise nutzt man eine spezielle Rehrückenform als Backform, die dem Kuchen das typische Gebilde eines Rehrückens gibt. Im Anschluss daran wird der Kuchen mit […]