Ja, nun folgt auch schon das zweite Rezept. Für meine Minions-Torte (ja, die ominöse Minions-Torte, wo bleibt sie, wie sieht sie aus? Bald, bald folgen Bilder) musste eine Füllung her. Ich habe eine Weile überlegt und Ideen wie Schokoladenfüllung oder Marmeladenschicht verworfen. Der Kuchen an sich enthält ja schon relativ viel Schokolade. Da wäre eine […]
Torte
der Rehrücken
Im Laufe des Tages bin ich gefragt worden, wie das Rezept für meine Fondant-Torte lautet. Das ist eig. recht einfach: Rehrücken. Der Name des Kuchens leitet sich aus der Form ab. Normalerweise nutzt man eine spezielle Rehrückenform als Backform, die dem Kuchen das typische Gebilde eines Rehrückens gibt. Im Anschluss daran wird der Kuchen mit […]