Mich hat im Lauf der vergangenen Jahre der Skandal um Gammelfleisch, Pferdelasagne oder sonstigem Desaster mehr oder weniger kalt gelassen. Das liegt vor allem daran, dass ich mein Fleisch in erster Linie beim Metzger hole (vor allem, wenn es um Spanferkel, Rinderrouladen oder Schweinenackensteak geht). Warum? Weil ich dann einfach ganz genau weiß, woher das […]
